Cortadores profesionales de jamón harán una exhibición en Ubrique

La delegación de Festejos del Ayuntamiento de Ubrique comunicó ayer que organizará una convidada de jamón, cerveza y refrescos a los vecinos del pueblo el viernes 17 de septiembre para celebrar la feria.

Los encargados de cortar el jamón serán: Ángel Pérez Hernández, Juan Manuel Aguilar Coy y Carlos Martínez Blanco, los ganadores del último concurso nacional de Cortadores de jamón que se celebró en Ronda el pasado mes de mayo.
(VIII Concurso de Cortadores de Jamón de Ronda)

El ayuntamiento pondrá varios barriles de cerveza, refrescos y varias piezas de jamón ibérico  denominación de origen Jabugo, para los que quieran acercarse al centro de la Avenida de España el viernes sobre las 10 de la noche y disfrutar de la técnica de estos maestros y cortadores, y como no, del jamón. Este evento compensa la pérdida de la comida popular para los jubilados que solía dar el ayuntamiento todos los años.